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糖尿病人 多吃這些零食對身體好
2017/9/21 17:20:27 來源：千虹醫藥網 |
糖尿病人要控制飲食，無論品種還是分量，都要有一定的把握。但很多糖友都存在這樣的誤區，認為他們絕對不能吃零食。其實，糖尿病人并非不能吃零食，專家也建議糖尿病人可以少吃多餐，在三餐之間加入一些低糖低熱量的零食作為補充。那么，糖尿病人可以吃哪些零食呢？
1、蘇打餅干
蘇打餅干與饅頭相比，加入了食鹽和精煉混合油，相同重量下，能量大為增加。常規蘇打餅干，16片為100克，約含570千卡能量。糖尿病病友注意控制總熱量的攝入，每次別超4片。
2、豆腐干
豆腐干營養豐富，含有大量蛋白質、脂肪、碳水化合物，還含有鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質。豆腐干在制作過程中會添加食鹽、茴香、花椒、大料、干姜等調料，味道好，有素火腿的美譽。糖尿病病友可以在控制一日總熱量的前提下，盡量選擇低鹽、無糖豆腐干，每100克豆腐干約含140千卡能量。
3、堅果
堅果是營養師公認的健康食品，堅果含有豐富的不飽和脂肪酸，如單不飽和脂肪酸——油酸，多不飽和脂肪酸——亞油酸和亞麻酸，這些不飽和脂肪酸對人體健康的作用很大。
作為加餐，糖尿病病友吃核桃，一次別超3個為好；吃扁桃仁一次別超15粒；食用榛子別超4個，能量控制在150千卡以內。
4、牛奶、酸奶
牛奶及奶制品是膳食中蛋白質、鈣、維生素A、維生素D和維生素B2的重要供給來源之一，與人類健康密切相關。如增加攝入低脂奶及制品可降低乳腺癌的發病風險，增加牛奶及制品可促進成人骨密度增加，酸奶可以改善乳糖不耐受癥狀，有助于便秘的改善，可有助于改善幽門螺桿菌的根除率。
糖尿病病友盡量選擇鮮奶，或者選擇蛋白質和脂肪含量較高的牛奶。推薦糖尿病病友每天半斤牛奶。建議糖尿病病友選擇原味酸奶，蛋白質含量≥2.3%者，糖尿病病友每天可以喝1-2杯酸奶，計算進一日總能量攝入即可。
當然，除此之外糖友還可以多吃一些水果比如蘋果、獼猴桃等，平時吃點粗糧面包也是不錯的選擇，可千萬不能吃油炸辛辣的零食哦。
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