腹瀉是我們在日常生活最常見的一種消化系統疾病，我們經常會通過將腹瀉的癥狀將腹瀉分為急性腹瀉和慢性腹瀉，那么到底什么是急性腹瀉和慢性腹瀉呢？遇到腹瀉我們應該怎么辦？
急性腹瀉
細菌感染：我們食用或者飲用了被細菌污染的食物或者飲料后，患腸炎或者細菌性痢疾的幾率會非常的大。會出現發冷、發熱、腹痛、腹瀉、里急后重的一些癥狀。
病毒感染：人體通過食物或其他途徑感染多種病毒后易引起病毒性腹瀉，如：感染輪狀病毒、諾瓦克病毒、柯薩奇病毒、埃可等病毒后，出現腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐、發熱及全身不適等癥狀。
經常喝冰過的啤酒，會嚴重傷害到我們的腸胃
食物中毒是由于進食被細菌及其毒素污染的食物，或攝食未煮熟的扁豆等引起的急性中毒性
疾病。變質食品、污染水源是主要傳染源，不潔手、餐具和帶菌蒼蠅是主要傳播途徑。患者可出現嘔吐、腹瀉、腹痛、發熱等急性胃腸道癥狀。
生冷的東西：經常吃一些生的，或者冷的食品，尤其經常喝冰過的啤酒，會嚴重傷害到我們的腸胃，引發腹瀉。
食物滯留：消化不良，
飲食無規律、進食過多、進食不易消化的食物，或者由于胃動力不足導致食物在胃內滯留，引起腹脹、腹瀉、惡心、嘔吐、反酸、燒心、噯氣（打嗝）等癥狀。
著涼：夏季炎熱人們喜歡呆在空調房內或開著空調睡覺，腹部很容易受涼，致使腸蠕動加快導致腹瀉。
慢性腹瀉
慢性腹瀉的病期在2個月以上，病因比急性的更復雜，因此診斷和治療有時很困難。
由于導致慢性腹瀉的原因非常多，所以我們在選擇藥物治療前，一定要搞清楚導致腹瀉的根本原因是什么，下面就一起來看一下具體是哪些原因導致了慢性腹瀉。
腸道感染性疾病①慢性阿米巴痢疾；②慢性細菌性疾病；③腸結核；④梨形鞭毛蟲病、血吸蟲病；⑤腸道念珠菌病。
腸道非感染性炎癥①炎癥性腸病（克羅恩病和潰瘍性結腸炎）；②放射性腸炎；③缺血性結腸炎；④憩室炎；⑤尿毒癥性腸炎。
腫瘤①大腸癌；②結腸腺瘤病（息肉）；③小腸惡性淋巴瘤；④胺前體攝取脫羧細胞瘤、胃泌素瘤、類癌、腸血管活性腸肽瘤等。
小腸吸收不良①原發性小腸吸收不良；②繼發性小腸吸收不良。
腹瀉我們應該要注意什么？
刺激性的食物
辣椒、芥茉、胡椒、大蒜等刺激性強側食物刺激消化道粘膜，容易引起腹瀉或消化道炎癥，更不利于消化道功能的恢復。
過油膩的食物
過于油膩的食物會增加胃的負擔，也會因為消化不良而引起腹瀉，也就是典型的脂肪瀉，所以對于拉肚子的人更加不能吃油膩的食物，這樣只會加重腹瀉。
過冷的食物
涼飲、涼菜等過冷的東西，會刺激腸道，使腸道蠕動加快，使腹瀉更加嚴重。
通便潤腸的食物
如桃子、香蕉、蜂蜜等有通便、潤腸功效的食物，食用后會加重病情。
雞蛋
雞蛋屬于高蛋白食物
雞蛋屬于高蛋白食物，不利于消化，吃雞蛋不但起不到滋補身體的作用，反而加重病情。
大蒜
大蒜雖有殺菌作用，但同時有極強的刺激作用，容易加重腹瀉。
