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2026河南（鄭州）國(guó)際辣椒及調(diào)味料交易博覽會(huì)
日期：2026年5月9-11日
地點(diǎn)：中原國(guó)際博覽中心

指導(dǎo)單位：（擬）
河南農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳
河南省鄉(xiāng)村振興局
鄭州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 
河南省大宗蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系
河南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所
河南省調(diào)味品流通協(xié)會(huì)
組織單位：
河南辣椒展組委會(huì)
北京宇博國(guó)際會(huì)展有限公司
鳴謝單位：
鄭州信基調(diào)味品批發(fā)市場(chǎng)
源潭辣椒城
柘城辣椒大市場(chǎng)
臨潁辣椒交易市場(chǎng)
內(nèi)黃果蔬城
承辦單位：
北京宇博國(guó)際會(huì)展有限公司

展會(huì)概況
2026河南（鄭州）國(guó)際辣椒及調(diào)味料交易博覽會(huì)將于2026年5月在中原國(guó)際博覽中心盛大開幕，主題為“創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)·綠色發(fā)展”。本次展會(huì)將以全面展示辣椒產(chǎn)業(yè)鏈的最新發(fā)展為核心，推動(dòng)技術(shù)交流、產(chǎn)業(yè)合作及市場(chǎng)拓展。在農(nóng)業(yè)蓬勃發(fā)展、特色產(chǎn)業(yè)精彩紛呈的當(dāng)下，辣椒，這一極具魅力與價(jià)值的作物，正以獨(dú)特的姿態(tài)在河南大地綻放光彩。河南，這片廣袤而富饒的土地，不僅是傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)大省，更是辣椒產(chǎn)業(yè)崛起的一方熱土。
河南辣椒種植歷史悠久，自然條件優(yōu)越，孕育出了品質(zhì)卓越的辣椒。其種植面積達(dá) 300 余萬畝，僅次于貴州，遠(yuǎn)超川、湘、渝等地，在中國(guó)十大名椒的評(píng)選中，更是占有兩席之位，無論是品質(zhì)還是產(chǎn)銷量，均已躋身全國(guó)第一梯隊(duì)。
為推動(dòng)河南辣椒產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展，搭建交流合作的優(yōu)質(zhì)平臺(tái)，我們隆重舉辦此次辣椒博覽會(huì)。本次博覽會(huì)以“創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)·綠色發(fā)展”為主題，聚焦辣椒產(chǎn)業(yè)鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)，旨在匯聚行業(yè)智慧，促進(jìn)技術(shù)交流與合作，推動(dòng)綠色、智能化、可持續(xù)發(fā)展技術(shù)在辣椒產(chǎn)業(yè)中的應(yīng)用，助力河南辣椒產(chǎn)業(yè)邁向新的高度.
我們誠(chéng)摯地邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)外辣椒種植與加工企業(yè)、科研機(jī)構(gòu)與農(nóng)業(yè)專家、國(guó)內(nèi)外采購(gòu)商、政府部門與行業(yè)協(xié)會(huì)等各界人士齊聚一堂，共襄盛會(huì)。讓我們攜手共進(jìn)，共同挖掘河南辣椒產(chǎn)業(yè)的無限潛力，為辣椒產(chǎn)業(yè)的繁榮發(fā)展貢獻(xiàn)力量，讓“河南辣”的香氣飄向全國(guó)、走向世界！ 

展出范圍
農(nóng)業(yè)機(jī)械設(shè)備：農(nóng)機(jī)類、拖拉機(jī)，移栽覆膜機(jī)起壟一體機(jī)、收割機(jī)、自走式辣椒收獲機(jī)，辣椒丸粒機(jī)，辣椒穴盤點(diǎn)籽機(jī)，農(nóng)藥噴灑設(shè)備，自動(dòng)移動(dòng)噴灌設(shè)備等。
農(nóng)資：化肥，有機(jī)肥，農(nóng)藥，抗菌藥，葉面肥等。
辣椒生產(chǎn)處理設(shè)備：色選機(jī)、剪把機(jī)、烘干機(jī)、去石機(jī)，干洗機(jī)，風(fēng)洗機(jī)，切斷機(jī)，打粉機(jī)，清洗機(jī)，灌裝機(jī)，炒鍋等生產(chǎn)設(shè)備等。
辣椒原材料：各產(chǎn)區(qū)鮮辣椒，干辣椒以及相關(guān)辣椒粉，辣椒碎，辣椒段，辣椒圈，辣椒顆粒，辣椒籽，腌制半成品等。
辣椒良種：辣椒及蔬菜種子，包衣技術(shù)，辣椒育種交流。
食品/調(diào)味品：辣椒醬，辣椒酥，泡椒，剁椒制成品，調(diào)味品，相關(guān)添加劑。
預(yù)制菜：預(yù)制菜，中央廚房，團(tuán)餐主輔料，冷藏存儲(chǔ)技術(shù)及設(shè)備。
數(shù)字辣椒展區(qū)：物聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)，監(jiān)控和智能裝備。

高質(zhì)量觀眾
生產(chǎn)商與加工商：國(guó)內(nèi)外辣椒種植與加工企業(yè)
科研機(jī)構(gòu)與農(nóng)業(yè)專家：參與技術(shù)研發(fā)與創(chuàng)新的學(xué)術(shù)機(jī)構(gòu)
國(guó)內(nèi)外采購(gòu)商：大型商超、食品加工廠、出口商等
政府部門與行業(yè)協(xié)會(huì)：農(nóng)業(yè)、環(huán)保、科技等相關(guān)主管部門
投 資者與創(chuàng)業(yè)者：尋找行業(yè)投 資機(jī)會(huì)及合作伙伴

展會(huì)亮點(diǎn)
先進(jìn)技術(shù)展示
匯聚辣椒產(chǎn)業(yè)的最新設(shè)備與技術(shù)，展示智能化、綠色生產(chǎn)等行業(yè)前沿成果。
國(guó)際化交流平臺(tái)
邀請(qǐng)全球行業(yè)專家、知名企業(yè)及科研機(jī)構(gòu)，打造跨國(guó)交流合作的平臺(tái)。
豐富的商務(wù)洽談機(jī)會(huì)
提供一對(duì)一的商務(wù)配對(duì)服務(wù)，幫助參展商拓展市場(chǎng)、建立合作。

報(bào)名與聯(lián)系方式
組織單位：北京宇博國(guó)際會(huì)展有限公司
聯(lián)系人：劉先生 13522751833 （同微）
聯(lián)系人：張靜   15311424056 （同微）
電子郵件：504689937@qq.com 
網(wǎng)址：http://lj.ybgjzl.cn

我們誠(chéng)邀您攜手共創(chuàng)辣椒產(chǎn)業(yè)的綠色未來，共同見證2026河南（鄭州）國(guó)際辣椒及調(diào)味料交易博覽會(huì)的盛大舉行！